日本の農業の原点「米作り」:特別栽培米「ごーひちご」 |
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![]() 特別栽培米「ごーひちご」モクモクのお米「ごーひちご」は粘りが自慢。コシヒカリを超える品種をと、開発されたお米で、粘り指標のアミロース含有量が17%。もっちり粘りが強くて、冷めてもおいしいと評判です。ごーひちごの名前は、アミロースが17%ということと、伊賀が芭蕉翁のふるさとということで、俳句の「五・七・五」(足して17文字)とかけ合わせてつけられました。
【特別栽培米とは】 農林水産省の定めるガイドラインに基づき、お米の栽培過程において使用する農薬、化学肥料が生産地域の一般的な栽培方法の使用割合と比べて5割以下である米のこと。 |
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モクモクの米づくり
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■ごーひちご栽培履歴(8月上旬時点) |
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| 分 類 | 用 途 | 農 薬 名 | 内 容 (散布回数) |
成 分 名 | 成分回数 |
| 種子消毒 | 殺菌 | 温湯消毒 | 0 | 0 | |
| 倍土消毒 | 殺菌 | タチガレエース | 1 | ヒドロキンイソキサゾール | 2 |
| メタラキシル | |||||
| 育苗箱施用 | 殺菌 | ウィーンガゼット | 1 | カルボスルファン | 2 |
| カルプロパミド | |||||
| 本田除草 | 除草剤 | クラサコントF | 1 | プレチラクロール | 2 |
| ベンゾビシクロン | |||||
| 本田除草 | イモチ病発生時 | ブラシン | (1) | フェリムゾン | (2) |
| のみ殺菌 | フラサイド | ||||
| ごーひちご米栽培基準(化学合成農薬使用回数)合計/ | 6(8) | ||||
