年間１０００通。
　これは，モクモクの会員さんから私たちにいただくお便りの数です。 励ましのお声や，ご要望などたくさんいただく中で，ここ数年増えてきたお声があります。
　それは「食物アレルギーや持病によって食事制限があって， 食べたいものが食べられずに困っている」というものです。
　そこで，「やさしさ工房」では 食べる方にとって「何がいちばんやさしい」のかを明確にしたものづくりに取り組んでいます。
　そのひとつとしていちばんお声の多い 「食物アレルギーをお持ちの方」にもお召し上がりいただけるお菓子をつくっています。

消費者庁によると、日本人の人口の１〜２％の方々が何らかの食物アレルギーをもっていると言われています。※

食物アレルギーの方にも安心して、 そして楽しんでお召し上がりいただけるように 「７大アレルゲン（卵・乳・小麦・そば・落花生・かに・えび）」 を完全に除去した環境の中で、お菓子づくりを行っていきます。

※消費者庁発行　「加工食品製造・販売業のみなさまへ
　アレルギー物質を含む加工食品の表示ハンドブック　平成22年3月改定より」参照

　また，多くの方から「バースデーケーキが欲しい」というおたよりをいただきました。 そこで，事前にご予約いただき，各直営店や直営レストランなどにお引き取りいただくという方法で バースデーケーキをおつくりいたします。

● １台　直径１５ｃｍ　３,９００円(税込)
● お申し込みはお電話で　０１２０−０９０９８６ （お引き取り日の２週間前までにお申し込みください）
● お引き取り場所：
　　モクモク手づくりファーム，モクモク直営レストラン(JR大阪駅店を除く)， 各直営店(東京ミッドタウン店を除く)，ハハトコ食堂