Q 何か手づくりできることはありますか
A あります。たとえば乾杯用のビールを仕込むことが出来ます。 (おすすめ!)
パーティの1ヶ月〜2ヶ月前にブルワリー(地ビール工房)で、麦汁を煮出した後の麦かすをかき出したり、釜に入ってブラシを洗ったりします。
ホップや酵母も入れて熟成タンクへと仕込みます。なぜおすすめなのかというと、仕込み作業の後、特別 に試飲できるからです。ブルワリーには常に5種類ほどのビールを熟成しており、タンクから直接グラスへ注ぎテイスティングしていただきます。注いだ直後のビールは、目に見えないほどの細かい泡でまるで牛乳のようですが、霧が溶けていくようにグラスの底から少しづつビールになっていきます。生まれたばかりのビールの味をぜひ楽しんでください。すっかりおいしいビールの宣伝になってしまいました。ぜひトライしてほしいですね。
他には生ハムを仕込んで前菜として出す、ウェディングケーキを作る、お客様の目の前でパスタやピザを実演し皆さんに召し上がっていただくなどいかがでしょうか。 また、招待状、席札、席次表、リングピロー、ウェルカムボードなどの、ウェディングアイテムを手づくりされるかたも多いです。リングピローはモクモクにありますので、借りられます。 これらウェディングアイテムは、パーティの2日前までに納品していただきます。
パーティーの前日は家族とゆっくり過ごし、心に余裕をもちましょう。

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