recipe47:人参と濃厚ジャージー牛ヨーグルトサラダ
材料／4人分
- ・人参…4本
- ・レーズン…200g
- ・ｼﾞｬｰｼﾞｰﾖｰｸﾞﾙﾄ…200g
- ・生クリーム…60g
- ・はちみつ…60g
- ・サニーレタス…少々
つくり方
Step①
人参は皮をむき千切りにする｡ 軽く塩もみして２０分～３０分おく｡その後絞る｡
Step②レーズンはぬるま湯でもどしておく｡
Step③生クリームを軽く泡立ててヨーグルトとはちみつを和える｡
Step④サニーレタスをひき③を入れてから人参をのせてレーズンをふりかける｡