recipe46:アロエと海草ちょっぴり苦にが健康サラダ
材料／4人分
- ・とさか(青)…200g
- ・とさか(赤)…200g
- ・わかめ…30g
- ・アロエ…適量
- ・サニーレタス…1/2玉
- ・水菜…１束
- ・白胡麻…少々
- 【調味料】
- ・ポン酢…100cc
- ・胡麻油…100cc
- ・はちみつ…少々
つくり方
Step①
とさかは流水でさらし､塩抜きをして適当な大きさにカットする｡ わかめは水で戻して絞ってからカットする｡
Step②アロエは皮をむきサイコロ状にカットする｡ サニーレタスと水菜は水でさらしてから適当な大きさにカットする｡
Step③ごま油とポン酢とはちみつを合わす｡
Step④①②の材料と③をあえて､胡麻をふって出来上がり｡