recipe40:春野菜の食欲アップ！カレーマリネ
材料／4人分
- ・キャベツ…200g
- ・玉ねぎ…150g
- ・人参…100g
- ・カリフラワー…150g
- ・米油…20cc
- ・にんにく…5g
- 【調味料】
- ・だし…20cc
- ・カレー粉…10g
- ・お酢…5cc
- ・醤油…5cc
- ・塩…3g
- ・こしょう…1g
つくり方
Step①
キャベツ･人参･玉ねぎ･カリフラワーは１口大にカットして下湯でする｡
Step②フライパンに米油をひき､にんにくを入れて香りを出す｡ 【調味料】を入れて弱火にしてカレー粉をよく溶かす｡
Step③①の材料をフライパンに入れる｡弱火で炒める｡
Step④冷まして出来上がり｡