recipe38:ﾓｸﾓｸ自慢のベーコンとキャベツのカルシウムスープ
材料／4人分
- ・ﾓｸﾓｸﾍﾞｰｺﾝ…500g
- ・キャベツ…2000g
- ・玉ねぎ…300g
- ・牛乳…2000cc
- ・カレー粉…0.5g
- ・塩…10g
- ・サラダ油…60cc
- ・ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ…※
- ・パセリ…※
※お好みで
つくり方
Step①
玉ねぎは､くし切りにする｡ベーコンは1～2cmほどにカットする｡ キャベツは3cmくらいの角切りにカットする｡
Step②お鍋にサラダ油を温めて弱火で玉ねぎを炒める｡玉ねぎに火が通ってきたら キャベツとベーコンも焦げないように炒める｡
Step③玉ねぎがしんなりしてきたら牛乳を入れる｡沸いてきたらカレー粉･塩コショウする｡
Step④しばらく煮込んだら出来上がり｡