recipe34:ピリッと辛い！こんにゃく胡麻ごまレタス
材料／4人分
- ・つきこんにゃく…400g
- ・レタス…100g
- ・戻しわかめ…100g
- ・人参千切り…40g
- ・サラダ菜…
- ・鷹の爪…3本
- ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…60cc
- ・万能たれ…80cc
- ・ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸ…80cc
- ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ…50g
- ・ピンクペッパー…※
- ・レモンスライス…※
※お好みで
つくり方
Step①
つきこんにゃくはボイルしておく｡ フライパンに鷹の爪･オリーブオイル･万能たれ（※recipe33参照）を入れてこんにゃくを炒め煮する｡
Step②レタスと人参を千切りにして､戻しわかめを加えてボールで混ぜ合わせる｡ 冷ました①を加え､マヨネーズと胡麻ドレッシングを加えて混ぜ合わせる｡
Step③お皿にサラダ菜をひいて盛り付け､上にピンクペッパーとレモンスライスをのせる｡