• ・大豆…200g
• ・玉ねぎ…100g
• ・ピーマン…20g(1個)
• ・じゃが芋…200g
• ・ベーコン…50g
• ・にんにく…3g
• ・水…400cc
• ・ブイヨンパウダー…3g
• ・ケチャップ…100cc
• ・モッツァレラチーズ…20g
• ・刻みパセリ…少々

大豆は水煮の状態に煮ておく｡(大豆の水煮がおすすめ)玉ねぎは2cm角程度のカットをする｡

ピーマンは荒めのみじん切りにする｡ じゃが芋は2cm角程度のカットをして流水にさらしておく｡その後水分を取っておく｡

ベーコンは2cm角程度のカットにする｡ にんにくはみじん切りして､さっとお湯に入れて下茹でをする｡

フライパンにサラダ油を引き､ベーコン･玉ねぎ･じゃが芋を炒める｡ お鍋に水･ケチャップ･ブイヨン･にんにく･大豆水煮･ピーマンを入れて煮込む

半分ぐらい煮込んだら､炒めた具材を混ぜ合わせる｡ ドリア皿にあけ､チーズをふりかけてオーブンかトースターで焦げ目をつける｡ 最後にパセリを振りかけて出来上がり｡