• ・あらびきウィンナー…4本
• ・ブロッコリー…1株
• ・じゃが芋…2個
• ・ゆで卵…1個
• ・プチトマト…5個
• ・サニーレタス…適量
• ・塩･こしょう…少々

• 【フレンチドレッシング】
• ・米油…200cc
• ・米酢…40cc
• ・塩…3g
• ・マスタード…2g
• ・ホワイトペッパー…1g
• ・玉ねぎ…1/8

Step�@

ブロッコリーは房に分けて､熱湯で軽くボイルする｡氷水で急冷する｡ 水分をよく切っておく｡

Step�A

ソーセージをボイルして､適当な大きさに切っておく｡じゃが芋は乱切りに切ってボイルしておく｡

Step�B

フレンチドレッシングの材料をミキサーに入れて混ぜ合わせる

Step�C

ボールにブロッコリー･ソーセージ･じゃが芋を合わせて､フレンチドレッシング、塩･こしょうを入れ混ぜ合わせる｡

Step�D

サニーレタスをひき､お皿に混ぜた具材を盛りつけて､たまごとプチトマトを飾って出来上がり｡