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かぼちゃとハムの落とし焼き
「かぼちゃ」の名前はカンボジアから渡来した事からこの名が付いたそうな…. シンプルな味付けで、かぼちゃを味わうメニューです。


◇かぼちゃ…300g
◇ハム…200g
◇ピザ用チーズ…100g
◇卵…2個


◇塩…5g
◇コショウ…少々

Step1
かぼちゃは種とわたを取り除き、3cm角程度にカットする。 ハムは1cm角程度にカットする。

Step2
オーブンを200度に余熱する。 カットしたかぼちゃを柔らかくなるまで蒸しマッシャー等でつぶす。

Step3
ハム・チーズ・卵をStep2に加えて塩・コショウする。

Step4
天板に油をひき、Step3を小さく丸めて4〜5分程度焼く。