メニュー
-----------------------

夏メニュー
豚肉と夏野菜蒸し
〜夏バテ防止メニュー〜
梅ェかぼちゃ
〜夏バテ防止メニュー〜

トマトキムチ
〜夏バテ防止メニュー〜

さっぱり冷やし茶漬け
〜夏バテ防止メニュー〜

豚しゃぶと茄子のおろし和え
じゃがしお
かぼちゃとハムの落とし焼き
お茄子としし唐の
スタミナソースがけ
トマトのおからサラダ
ひんやり夏野菜スープ
ふんわり厚揚げと
トマトの特製ベーコン炒め
むくみスッキリ!
冬瓜の中華サラダ
モロヘイヤの冷製スープ
伊勢茶プリン
寒天のつるつるサラダ
鶏肉とおくらの
さっぱりみぞれ煮
豚肉とゴーヤの味噌和え

バックナンバー
-----------------------

2007年
春のレシピ

2006年
冬のレシピ
秋のレシピ
夏のレシピ

以前のレシピ

戻る
-----------------------
モクモクの農場レストラン
トップページ
伊賀の里モクモク手づくり
ファーム

じゃがしお
ほくほくしたじゃが芋を楽しむシンプルなメニューです。


◇男爵(小さめ)・・・400g
◇塩・・・たっぷり

Step1
じゃが芋はよく洗い、ザルにあげて水気をとっておく。

Step2
タッパーにたっぷりの塩を入れじゃが芋を1晩〜2晩程度漬ける。 (じゃが芋を埋める感じで)

Step3
塩漬けしたじゃが芋をアルミホイルで包み230℃で40分程度焼く。