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豚肉と夏野菜蒸し
〜 夏バテ防止メニュー 〜
冷えた体にピッタリ!ホッと体を癒すやさしい料理です。


◇豚こま・・・300g
◇冬瓜・・・300g
◇人参・・・150g
◇もやし・・・150g
◇レタス・・・200g

Step1
冬瓜は皮を剥いて種とわたを取り除き、5mm厚さで3cm角程度にカットする。 人参は千切りにし、レタスは大きめに手でちぎる。

Step2
お皿に冬瓜・人参・もやし・レタス・豚肉の順に重ねる。

Step3
蒸し器でStep2を20分程度蒸す。

Step4
塩・ポン酢・ドレッシング等のお好みのタレでいただきます!