Step1 冬瓜は皮を剥いて種とわたを取り除き、5mm厚さで3cm角程度にカットする。 人参は千切りにし、レタスは大きめに手でちぎる。
Step2 お皿に冬瓜・人参・もやし・レタス・豚肉の順に重ねる。
Step3 蒸し器でStep2を20分程度蒸す。
Step4 塩・ポン酢・ドレッシング等のお好みのタレでいただきます!