春のレシピ ----------------------- メニュー じゃがいももち new! 和風サラダ new! 豚肉と春牛蒡の味噌煮 new! 人参とパセリのサラダ new! 新じゃがとベーコンの煮っころがし new! 蒸し豆腐の中華あんかけ new! 菜の花漬け new! 牛蒡の梅煮 new! みぞれスープ new! たまり豆腐 new! バックナンバー ----------------------- 2006年 冬のレシピ 秋のレシピ 夏のレシピ 以前のレシピ 戻る ----------------------- モクモクの農場レストラン トップページ 伊賀の里モクモク手づくり ファーム	人参とパセリのサラダ 材料／４人分 ◇人参･･･３００ｇ ◇にんにく（みじん切り）･･･１０ｇ 〜調味料〜 ◇オリーブオイル･･･５０ｃｃ ◇塩･･･３ｇ ■トッピング ◇パセリ つくり方 Step1 人参は千切りにして、にんにくと一緒にさっと塩茹でする。トッピングのパセリは細かく刻んでおく。 Step2 ボールで調味料を合わせて、水切りした人参とにんにくを加えて混ぜ和える。 Step3 器に盛り付け、パセリをふりかけてできあがり。