冬のレシピ
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メニュー
ゆず香る大根漬け
ごんぼのスープ
けんちん煮
たかきびの健康コロッケ
野菜の玉子焼き
里芋と小松菜の和え物
とうふと冬野菜のたっぷり煮
豚バラ肉と大豆の中華煮
おじゃがとブロッコリーの
ほっかりクリーム煮
さつま芋のみかん煮
いか墨大根
白菜ときのこの
さっぱりおろしサラダ
とうふとベーコンのサラダ
長芋ともずくの
サラサラ胡麻風味
れんこんの鶏まめ煮
ベーコンと根野菜の
コク入り塩煮
ブリの大豆そぼろ和え
トロトロ長ネギと
濃とうふの煮もの
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モクモクの農場レストラン
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伊賀の里モクモク手づくり
ファーム
野菜の玉子焼き
材料/4人分
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卵・・・4個
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さかなのすり身・・・50g
◇
人参・・・20g
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砂糖・・・10g
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塩・・・3g
◇
醤油・・・5cc
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酒・・・5cc
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味醂・・・5cc
つくり方
Step1
全ての材料をミキサーにかけて滑らかにする。
Step2
step1をフライパンに流しいれて焦げ目がつくまで焼く。
Step3
Step2を170℃に熱したオーブンで約20分焼く。