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mokumoku濃豆乳鍋 材料／４人分 ◇お好みの野菜や肉 〜調味料〜 ◇だし･･･１リットル ◇砂糖･･･２０ｇ ◇塩･･･小さじ１ ◇淡口醤油･･･５０ｃｃ ◇ホワイトペッパー･･･少々 ◇ブイヨン･･･小さじ２ ◇白味噌･･･２００ｇ ◇モクモク豆乳･･･１リットル つくり方 Step1 鍋にだし汁を入れ砂糖・塩・淡口醤油・ホワイトペッパー・ブイヨン・白味噌を加えていき、よく溶かし込む。 Step2 豆乳を加えてよく混ぜる。 Step3 お好みの野菜や肉を入れて煮込んで完成。(鍋奉行におまかせ！）