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プカプカ白玉で小松菜と白菜煮 〜カルシウムたっぷりの小松菜と美肌効果がの白菜にうれしい白玉入れました｡〜 材料／４人分 ◇小松菜･･･１束 ◇白玉･･･１５０ｇ ◇白菜･･･１００ｇ ◇油揚げ･･･２５ｇ 〜調味料〜 ◇だし･･･１リットル ◇淡口醤油･･･１０ｃｃ ◇白こしょう･･･少々 ◇塩･･･少々 ◇水溶き片栗･･･適量 〜トッピング〜 ◇白ごま つくり方 Step1 油揚げは１／１０の大きさにカットする。小松菜と白菜は食べやすい大きさにカットして軽く下茹でする。 Step2 お鍋に調味料を加え温めて､油揚げ・白菜を入る｡小松菜･白玉の順に加えて加熱する。水溶き片栗で適度にとろみを付ける。 Step3 盛り付けて白ごまでトッピングする。