秋のレシピ ----------------------- メニュー お日様に感謝！切干大根の煮物 さつまいもの黒酢でさっぱり煮 mokumoku濃豆乳鍋 油揚げとほうれん草の和え物 大根とかぶのサラダ 春菊の韓国風サラダ 秋サンマとさつま芋のハーブ煮 おつまみ黒糖大豆 鶏肉ときのこのごほうびサラダ 茄子の農膳スープ 温野菜のゆでたまごソース 伊勢赤鶏とごぼうのごま風味 さつま芋とベーコンのほっこり煮 きのこと水菜の健康志向サラダ きのこといんげんの胡麻あえ ブロッコリーのお漬けもの さっぱり水菜と もっちり里芋のサラダ 里芋と秋茄子の豊作グラタン 柚子が香ると きのこたちの秋色マリネ プカプカ白玉で小松菜と白菜煮 バックナンバー ----------------------- 夏のレシピ 春のレシピ 戻る ----------------------- モクモクの農場レストラン トップページ 伊賀の里モクモク手づくり ファーム

きのこと水菜の健康志向サラダ 〜カロリー控えめな素材たちです｡〜 材料／４人分 ◇しめじ･･･１パック ◇しいたけ･･･１パック ◇まいたけ･･･１パック ◇水菜･･･１００ｇ ◇プチトマト･･･１０個 〜調味料〜 ◇酢･･･５０ｃｃ ◇砂糖･･･２５ｇ ◇濃口醤油･･･５ｃｃ ◇しょうが･･･２．５ｇ つくり方 Step1 きのこは小房に分けて、ゆがいて冷ましておく。水菜は３cm程度の長さにカットする。 Step2 調味料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。 Step3 1の材料とドレッシングを和えてプチトマトをのせて出来上がり。