【体験教室：当日受付のお知らせ】
＜対象期間＞～11月30日(月)までの期間中
上記の期間中、体験教室の当日受け入れ可能時間がかわります。
☆当日受付のみ下記の時間で体験教室が受けられます。
(10:30/11:00/11:30/12:00/12:30/13:00/
13:30/14:00/14:30/15:00）
※対象となる教室：アイスクリーム教室(～9/30)・ミルクプリン教室(10/1～11/30)※11/21～11/23除く
※受付締め切り時間：上記各時間それぞれ10分前まで
※受付場所：
土日のみ→体験教室C館
※事前予約は10:30～/13:00～のみとなります。
限定特別体験教室
夏のジャージーアイスクリームづくり
期間限定教室
～9月30日(水)
※9月は土日祝限定となります。
牛のこと、牛乳のこと楽しく学ぼう！
モクモクのジャージー牧場のミルクを使います。
ボールに入れてくるくる回すと・・・アイスクリームの出来上がり！ジャージー牛と、牛乳のことも楽しく学べ、小さいお子様にも親子で楽しんでいただける教室です。
ブルーベリーヨーグルトとミルクの2種類のアイスクリームをつくります。
開催時間や料金など
| 定 員 | ２名～ |
|---|---|
| 時 間 | ～9月30日(水) ※9月は土日祝限定となります。 10:30～/13:00～/15:00～ （体験時間 約60分） |
| 料 金 | おひとり １，３２０円(税込) ※お持ち帰りできません。 |
※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | ○ | なし | なし | なし | なし | なし |
シャインマスカットタルト教室
季節限定教室
9月3日(木)~9月30日(水)まで
タルト生地を焼きあげ、モクモクのジャージーヨーグルトで爽やかな甘みのクリームをつくります。地元伊賀産のシャインマスカットをトッピングして仕上げる、夏にぴったりの冷やして食べるタルトです。
収穫時期だけの期間限定の教室です。
開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 10：30/13：00/ 15：00（土日祝） （所要時間：約９０分) |
| 料 金 | おふたり 3,740円（税込） 12cmひとり１個 ひとり追加ごと 1,595円（税込） ＊10名以上ひとり 1,595円（税込） ☆ファミリーサイズ 5,335円（税込） 18cm１個 ※3歳以上4名様まで入室可能 |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| ○ | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
ジャージー牧場ミルクチーズタルト教室
季節限定教室
10月中の土日祝
ジャージー牛乳を使った濃厚でなめらかなチーズケーキです。
モクモクのギフト用に小麦工房で登場したチーズケーキを体験教室でご紹介。サクッと香ばしく焼き上げるタルト台に国産チーズクリームとジャージー牛乳、生クリームをバランスよく合わせた濃厚なチーズケーキです。
開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 10：30/13：00/ （所要時間：約９０分+約40分後にひきとり) |
| 料 金 | おふたり 3,300円（税込） 12cmひとり１個 ひとり追加ごと 1,320円（税込） ＊10名以上ひとり 1,320円（税込） ☆ファミリーサイズ 4,620円（税込） 18cm１個 ※3歳以上4名様まで入室可能 |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| ○ | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
季節のジャムとジャージーミルクパンづくり体験
季節限定教室
~9月30日(水)まで
おいしいパンを一緒につくりたい！
パンは小麦に水分を加え、発酵させて膨らんだところを焼き上げてつくります。発酵の時間と焼き上がりの食感や旨みとは密接な関係があり、工房では１日以上発酵させた生地を使います。
体験教室の限られた時間で同じ製法でつくることは難しいのですが、よりおいしいパンをつくっていただきたい、より工房の製法に近いパンづくりをご紹介したいという思いで「湯だね」製法でつくるジャージーミルクパンづくりの教室を昨年から始めました。
湯だねを使ったジャージーミルクパンと、春いちごを使ったジャムをみんなでつくろう。
ポイント
①湯だねでしっとりもっちり
②季節のジャムづくり
※8月1日(土)～9月30日(水)
・・・ ブルーベリージャム
パンづくり体験の開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | ①7/17(金)までの営業体制 平 日 10：30～ のみ 土日祝 10：30～ のみ ②7/18(土)以降の営業体制 平 日 10：30～ のみ 土日祝 10：30～/13：00～ （所要時間：約９０分～） ※約６０分後に焼きあがったパンの引き取り |
| 料 金 | ペアコース(2名) ３，３００円(税込) １名追加ごとに １，３２０円(税込) １０名以上 おひとり １，３２０円(税込) ※団体専用（20名以上）特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。 |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
ジャージー牛乳のミルクプリン
季節限定教室
10月~11月の土日祝
※11/21(土)～11/23(祝)は15:00のみ開催
モクモクのジャージー牛乳の濃厚な旨みを活かしたプリンです。牛乳をしっかり味わえる優しい甘さのプリンです。冷やして固める間には、モクモクのさちのかいちごソースも作ります。牛乳プリンに、いちごソースの甘酸っぱさがぴったりです。
開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 10：30/13：00/ 15:00 （体験時間約60分) ※11/21(土)～11/23(祝)は15:00のみ開催 |
| 料 金 | おひとり １，３２０円(税込) ※ひとり分 80ｇのプリン2つといちごソース |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※冷蔵3日以内にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | ○ | なし | なし | なし | なし | なし |
黒豆ミルクパンづくり体験
季節限定教室
10月1日(木)~11月1日(日)まで
黒豆ミルクパン教室をまたしてほしい…というリクエストにこたえて、黒豆ミルクパン教室復活します！
しっとりもっちりのパンに仕上げるため、ゆだねを使った作り方でリニューアル。
お子さんもすきな形に成形しよう。パンの生地を発酵させている間に「ふりふりバター」づくりにも挑戦してみましょう。
※つくったバターはその場でお召し上がり頂きます。
パンづくり体験の開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 10：30/13：00/ ※10月の平日は10:30～のみ開催します。 （体験時間90分。約60分後に焼きあがったパンの引き取り) |
| 料 金 | ペアコース(2名) ３，３００円(税込) １名追加ごとに １，３２０円(税込) １０名以上 おひとり １，３２０円(税込) |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
紅玉リンゴのタルトづくり教室
季節限定教室
11月3日～11月29日までの土日祝限定
カスタードは牛乳を使う代わりに、農業仲間のましのワイナリー(長野)から届いたりんご１００％のジュースを使います。モクモク小麦工房のさっくりしたタルト台に、色鮮やかにコンポートにした甘酸っぱい紅玉りんごをきれいにかざりつけます。
開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 15：00のみ （所要時間：約70分) |
| 料 金 | ☆タルト1台(18ｃｍ) 3,850円（税込） ※3歳以上4名様まで入室可能 |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| ○ | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
豚まん教室
季節限定教室
10月1日～スタート
国産小麦を使って生地作りからスタートします。しっかり生地をこねた後は、豚肉にしいたけや玉ねぎを加えた特製のあんをつくります。中はジューシー、外はふわふわの豚まんが出来上がります。
開催時間や料金など
| 定 員 | 2名～ |
|---|---|
| 時 間 | 10：30～/13：00～ ※10月の平日は13:00～のみ開催します。 （所要時間：約９０分+蒸した後約60分後の引き取り） |
| 料 金 | ペアコース(2名) ３，３００円(税込) １名追加ごとに １，３２０円(税込) １０名以上 おひとり １，３２０円(税込) ※ひとり分で豚まん(小)4つできあがります。 |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | なし | ○ | なし | なし | なし | なし |
団体専用
特別パンづくり体験教室
季節限定教室
季節の素材を使ってつくったジャムをジャージー牛乳入りのミルクパン生地でぐるりと巻き込んで焼き上げるパンづくり教室です。ポイント①湯だねでしっとりもっちり②季節の味覚をパンに練りこんで焼き上げます。
※8月1日(土)～9月30日(水)
・・・ブルーベリーミルクパン
※10月1日(木)～10月31日(土)
・・・安納芋ミルクパン
パンづくり体験の開催時間や料金など
| 定 員 | 20名～ |
|---|---|
| 時 間 | 1０：３０~/13：00~ （所要時間：約９０分～） ※約６０分後に焼きあがったパンの引き取り |
| 料 金 | ２０名以上 おひとり １，３２０円(税込) ３０名以上 おひとり １，１８８円(税込) |
| 定 員 | 20名～ |
|---|---|
| 時 間 | 1０：３０~/13：00~ （所要時間：約９０分～） ※約６０分後に焼きあがったパンの引き取り |
| 料 金 | ２０名以上 おひとり １，３２０円(税込) ３０名以上 おひとり １，１８８円(税込) |
※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物：エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
| なし | ○ | ○ | なし | なし | なし | なし |
ご予約方法
６か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。
①お電話で
ご予約専用ダイヤル ０５９５-４３-１４８９ へ
（受付時間 ９:００～１７:００）
②ネットで
ネットからのお申込みはこちら③当日ご来園のファーム
当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム内の体験教室で おたずねくださいね。
ご予約方法
６か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。
①お電話で
ご予約専用ダイヤル
０５９５-４３-１４８９ へ
（受付時間 ９:００～１７:００）
②ネットで
ネットからのお申込みはこちら
③当日ご来園のファーム
当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム内の体験教室で おたずねくださいね。
