秋の限定特別体験教室

モクモクの「フランクフルト」を味わうパンづくり 
お祭り限定教室  

9/21(土)、22(日)、23(祝)
くいんしんぼう祭り期間中

みんなが大好きなパンを「くいしんぼう祭り」で手づくりしてみよう!

まずは国産小麦とモクモクのジャージー牛乳を使って生地をつくります。具材の主役となるフランクフルトは、モクモクのビアフルト「あらびき」「チーズ」「ガーリック」の3種類を使い、生地を成型するところからはじめて、発酵させてから窯で焼き上げます。         

  

教室の開催時間や料金など

定 員 2名~  
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~) 
※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   3,240円(税込)   
1名追加ごとに    1,296円(税込)  
10名以上おひとり    1,296円(税込)
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。
定 員 2名~  
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~)※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   
3,240円(税込)   
1名追加ごとに    
1,296円(税込)  
10名以上おひとり   
1,296円(税込)

※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。 ※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

シャインマスカットタルト教室 
季節限定教室  

9月2日(月)~9月30日(月)

国産のマスカットを使った季節限定のスイーツ教室!

タルト生地を焼きあげ、モクモクのジャージーヨーグルトで爽やかな甘みのクリームをつくります。国産のシャインマスカットをトッピングして仕上げる、夏にぴったりの冷やして食べるタルトです。収穫時期だけの期間限定の教室です。

  

シャインマスカットタルト教室の開催時間や料金など

定 員 2名~  
時 間 【平 日】10:30~ / 13:00~
【土日祝】10:30~ / 13:00~ / 15:00~
(所要時間:約90分~120分)
料 金 ペアコース(2名)   3,600円(税込)   
1名追加ごとに    1,542円(税込)  
10名以上おひとり    1,542円(税込)

☆ファミリーサイズもあります。 5,142円(税込)
※直径18cmのタルト1個(3歳以上4名様まで入室可能) 
定 員 2名~  
時 間 【平 日】
10:30~ / 13:00~ 【土日祝】
10:30~ / 13:00~ / 15:00~
(所要時間:約90分
~120分)
料 金 ペアコース(2名)
  3,600円(税込)
1名追加ごとに
  1,542円(税込)
10名以上おひとり
  1,542円(税込)
☆ファミリーサイズもあります。5,142円(税込)
※直径18cmのタルト1個
(3歳以上4名様まで入室可能)

※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※付き添いでのご入室はできません。
※小麦、乳、アーモンドプードルを使用します。
※当日中にお召し上がりください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし

ジャージーアイスクリームづくり 
季節限定教室  

8月1日(木)~9月31日(月)

牛のこと、牛乳のこと楽しく学ぼう!

モクモクのジャージー牧場のミルクを使います。ボールに入れてくるくる回すと・・・アイスクリームの出来上がり!ジャージー牛と、牛乳のことも楽しく学べ、小さいお子様にも親子で楽しんでいただける教室です。ブルーベリーヨーグルトとミルクの2種類のアイスをつくります。

※8月1日(木)~9月30日(月)まで・・・ブルーベリーヨーグルトとミルクの2種類のアイスをつくります。

  

アイス教室の開催時間や料金など

定 員 2名~  
時 間 10:30、13:00、15:00(土日祝と夏休み平日)
(所要時間:約60分)
※9月は土日のみ開催
料 金 おひとり    1,296円(税込)
定 員 2名~  
時 間 10:30、13:00、
15:00(土日祝と夏休み平日)
(所要時間:約60分)
※9月は土日のみ開催
料 金 おひとり   
1,296円(税込)

※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※付き添いでのご入室はできません。
※お持ち帰りはできません。

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし

季節のジャムとジャージーミルクパンづくり体験  
季節限定教室 
~9月30日(月)まで


おいしいパンを一緒につくりたい!

パンは小麦に水分を加え、発酵させて膨らんだところを焼き上げてつくります。発酵の時間と焼き上がりの食感や旨みとは密接な関係があり、工房では1日以上発酵させた生地を使います。体験教室の限られた時間で同じ製法でつくることは難しいのですが、よりおいしいパンをつくっていただきたい、より工房の製法に近いパンづくりをご紹介したいという思いで「湯だね」製法でつくるジャージーミルクパンづくりの教室を始めました。

ポイント
①湯だねでしっとりもっちり
②季節のジャムづくり

※8月1日(木)~9月30日(月)まで・・・
モクモクで収穫したブルーベリーのジャム
③小さなお子さんも成形も楽しもう

  

パンづくり体験の開催時間や料金など

定 員 2名~9名まで 
※10名以上の場合は団体コースになります。 
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約90分~) ※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名) 
 3,240円(税込)  1名追加ごとに 
 1,296円(税込)
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。
定 員 2名~9名まで  ※10名以上の場合は団体コースになります。  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約90分~)
 ※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   3,240円(税込)
  1名追加ごとに    1,296円(税込)
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。

※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※ジャムにレモンを使用します。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

 

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

「かぼちゃミルクパン」づくり
10月限定教室  


「湯種」を使ったもっちり生地に、かぼちゃクリームを包みこもう!

国産小麦とモクモクジャージー牧場牛乳を使って生地をつくります。しっとりもっちりのパンに仕上げるため、生地づくりには「湯種」も使います。生地を発酵させている間に、生地に包み込む、かぼちゃを使ったクリームをつくります。出来上がったかぼちゃクリームを生地に包んで成型。発酵させた後、窯で焼き上げてしあげます。         

  

教室の開催時間や料金など

定 員 2名~9名まで  ※10名以上の場合は団体コースになります。 
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~) 
※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   3,240円(税込)   
1名追加ごとに    1,296円(税込)
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。
定 員 2名~9名まで 
※10名以上の場合は団体コースになります。  
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~)※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   
3,240円(税込)   
1名追加ごとに    
1,296円(税込)  
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。

※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。 ※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

モクモクの「皮をむいて食べる白いソーセージ」づくり
お祭り限定教室

11/2(土)、3(日)、4(祝)
ウィンナー祭り期間中

ウィンナー祭り期間中皮をむいて食べる、お子様にも食べやすいソーセージをつくってみよう!

爽やかなレモンの風味で味つけした、なめらかでふわふわの生地を使います。形を整えるため、腸詰めをしてつくりますが、食べる時は、柔らかい食感を楽しむために皮をむいて食べます。お子様にも食べやすいソーセージを、手づくりしてみましょう。

教室の開催時間や料金など

定 員 2名~
時 間 10:30~ / 13:00~ / 15:00~
(所要時間:約90分)
ボイルしたウィンナーを袋詰めして解散。
料 金 ペアコース(2名)        3,240円(税込)
ファミリーコース(3~4名)  5,832円(税込)
グループコースA(5~6名)  8,424円(税込)
グループコースB(7~8名)   11,016円(税込)
9名様以上    
おひとり 1,296円(税込)
※3才以上の方の「参加人数分」お申込みください。

※予約状況により開催していない日もあります。
※練った生地が工房から届きます。腸詰めからスタートします。
※腸詰め作業などお子様だけでは難しい作業もございますので、中学生までは「親子」で ご参加ください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし なし

「安納芋ミルクパン」づくり 
11月限定教室  


秋の味覚・甘みの強いお芋を使って、パンづくりを楽しみましょう!

国産小麦とモクモクジャージー牧場牛乳を使って生地をつくります。しっとりもっちりのパンに仕上げるため、生地づくりには「湯種」も使います。練った生地は、一次発酵させた後、安納芋を練り込み、成型して焼き上げます。生地を発酵させている間には、ジャージー牛乳で「ふりふりバター」づくりにも挑戦してみましょう。    ※つくったバターはその場でお召し上がり頂きます。         

  

教室の開催時間や料金など

定 員 2名~9名まで  ※10名以上の場合は団体コースになります。  
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~) 
※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   3,240円(税込)   
1名追加ごとに    1,296円(税込)
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。
定 員 2名~9名まで 
※10名以上の場合は団体コースになります。  
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分~)※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 ペアコース(2名)   
3,240円(税込)   
1名追加ごとに    
1,296円(税込)  
※団体専用(10名以上)特別パン教室もありますので、団体でのご予約希望の方は、ご予約時にお伝えください。
※ひとり分が約100gのパンが2個できます。

※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。 ※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

団体専用 特別パンづくり体験教室  
季節限定教室 


季節の素材を使ってつくったジャムをジャージー牛乳入りのミルクパン生地でぐるりと巻き込んで焼き上げるパンづくり教室です。

ポイント
①湯だねでしっとりもっちり
②季節の味覚をパンに練りこんで焼き上げます。

※8月1日(木)~9月30日(月)まで・・・
ブルーベリーミルクパン
※10月1日(火)~10月31日(木)まで・・・
かぼちゃミルクパン
11月1日(金)~11月30日(土)まで・・・
安納芋ミルクパン

  

パンづくり体験の開催時間や料金など

定 員 10名~  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約90分~) ※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 10名以上 おひとり
   1,296円(税込)
30名以上 おひとり
   1,166円(税込)
定 員 10名~    
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約90分~)
 ※約60分後に焼きあがったパンの引き取り
料 金 10名以上 おひとり    1,296円(税込)
30名以上 おひとり    1,166円(税込)

※予約状況により開催していない日もあります。
※お子様だけの参加はできません。3歳以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※付き添いでのご入室はできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

ご予約方法

6か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。

 

①お電話で

 ご予約専用ダイヤル 0595-43-1489 へ
              (受付時間 9:00~17:00)

②ネットで

ネットからのお申込みはこちら

③当日ご来園のファーム

 当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム入口インフォメーションで おたずねくださいね。

 

ご予約方法

6か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。

 

①お電話で

ご予約専用ダイヤル 
0595-43-1489 へ
(受付時間 9:00~17:00)

②ネットで

ネットからのお申込みはこちら

 

③当日ご来園のファーム

 当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム入口インフォメーションで おたずねくださいね。

 

農場収穫体験

モクモクきのこ農園のしいたけ狩り

土・日・祝開催
 

原木に生えるしいたけを観察しながら、自分で選んで採ってみてくださいね。
原木だからこその香りと味のしいたけです。

● 時 間 … 10:00~16:00 ※時間内随時受付
● 場 所 … きのこ農園
● 参加費 … 見学無料・持ち帰りは100g/250円(税込)

※摘み取った分を計り売り
※生育状況により開催できないことがあります

▲ページトップにもどる