季節限定の体験教室

ブルーベリーミルクパン教室   季節限定教室

~9月30日(日)

☆完熟するブルーベリー
モクモクで育てているブルーベリーを使ってつくったジャムをジャージー牛乳入りのミルクパン生地でぐるりと巻き込んで焼き上げるパンづくり教室です。

  

定 員 2名~
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分)+約60分後のひきとり
料 金  ペアコース(2名)   3,240円(税込)
  1名追加ごとに    1,296円(税込)
  10名以上おひとり    1,296円(税込)
  30名以上おひとり    1,166円(税込)
定 員 2名~
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約90分)
 +約60分後のひきとり
料 金  ペアコース(2名) 
 3,240円(税込)
  1名追加ごとに  
    1,296円(税込)
  10名以上おひとり
    1,296円(税込)
  30名以上おひとり 
    1,166円(税込)

※小学生以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし

シャインマスカットタルト教室   季節限定教室

9月の土日祝と 平日も開催します!


伊賀産のマスカットを使った季節限定のスイーツ教室!

タルト生地を焼きあげ、モクモクのジャージーヨーグルトで爽やかな甘みのクリームをつくります。地元伊賀産のシャインマスカットをトッピングして仕上げる、夏にぴったりの冷やして食べるタルトです。収穫時期だけの期間限定の教室です。

  

定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~/15:00~(土日祝のみ)
(所要時間:約120分)
料 金 ペアコース(2名)   3,600円(税込)
  1名追加ごとに    1,542円(税込)
  10名以上おひとり    1,542円(税込) 
  30名以上おひとり    1,388円(税込)
定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~
/15:00~(土日祝のみ)
(所要時間:約120分)
料 金 ペアコース(2名)   
  3,600円(税込)  
1名追加ごとに    
  1,542円(税込)  
10名以上おひとり   
  1,542円(税込)

※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※お持ち帰り用に保冷バック(保冷剤付き)がひとつつきます。
※小麦 ・ 卵 ・ 乳 ・ アーモンドプードルを使用します。
※ひとり直径12cmのタルトがひとつ出来上がります。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし

伊賀産 「シャインマスカット大福」づくり   9月平日限定教室

9月の平日のみ


伊賀産のマスカットを使った季節限定の教室!

伊賀の農家さんが育てた、皮ごと食べられる人気のシャインマスカットを、モクモク和菓子工房の白あんと、しっかり練ってつくるお餅の生地で、やさしくつつみ込みます。

  

定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約60分)
料 金 ペアコース(2名)   3,240円(税込)
  1名追加ごとに    1,296円(税込)
  10名以上おひとり    1,296円(税込) 
  30名以上おひとり    1,166円(税込)
定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約60分)
料 金 ペアコース(2名)   
  3,240円(税込)  
1名追加ごとに    
  1,296円(税込)  
10名以上おひとり   
  1,296円(税込)
30名以上おひとり
   1,166円(税込)

※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※お持ち帰り用に保冷バック(保冷剤付き)がひとつつきます。
※ひとり5個の大福が出来上がります。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし なし

秋の手づくりマフィン教室  9月・10月限定の焼き菓子づくり

9月22日からの土日祝


モクモクの小麦工房でも人気のマフィン。
教室では、ジャージー牛乳でしっとり焼き上げるミルク生地に、モクモクのジャムと、安納芋の2つの素材を使ったマフィンをつくります。お子様にもわかりやすい小麦粉のお話しも交えながら、大人も子供も一緒にお楽しみ頂ける内容になっています。

  

定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約90分)
料 金 Aコース(2~3名)      3,240円(税込)
Bコース(4~5名)      5,832円(税込)
定 員 2名~  
時 間 10:30~/13:00~
(所要時間:約120分)
料 金 Aコース(2~3名)      3,240円(税込)
Bコース(4~5名)      5,832円(税込)

※お子様だけの参加はできません。小学生以上の方は人数分お申込みください。
※当日中にお召し上がりください。
※お持ち帰り用に保冷バック(保冷剤付き)がひとつつきます。
※小麦 ・ 卵 ・ 乳 ・ アーモンドプードルを使用します。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし

ジャージーアイスクリーム教室   季節限定教室

~9月30日(日) 土日祝日限定

ジャージー牧場から届いた牛乳をボウルに入れてくるくるまわすと・・・ あら不思議!?アイスクリームのできあがり!
ジャージー牛のことも学べる、楽しいアイス教室です。

  

定 員 2名~
時 間 【土日祝】10:30~ / 13:00~ / 15:00~
(所要時間:約60分)
料 金  おひとり   1,296円(税込)
定 員 2名~
時 間 【平 日】
10:30~ / 13:00~
【土日祝】
10:30~ / 13:00~ /
15:00~
(所要時間:約60分)
料 金 おひとり  1,296円(税込)

※小学生以上の方は人数分お申込みください。
※お持ち帰りはできません。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし

ものづくり30周年記念した特別教室
職人とつくる“ぐるぐる燻製(スモーク)ウィンナー”

9月15日(土)・16日(日)・17日(祝)・22(土)・23(日)・24(祝)・29(土)・30(日)限定

職人が自ら伝える「原料から考えるものづくり」。学んで、知って、つくる教室です。

この教室は、ウインナーをつくるだけでなく、原料となる豚肉の事も知って頂き、「なるほど、そうなのか!」を知って、つくって頂きます。まずは職人が豚肉の半身を解体し、部位の食べ比べをします。そして、腸詰をしてつくるウインナーは燻製してしあげます。ぐるぐる自分でつくった出来立てのウインナーはお土産はもちろん、ご試食もしていただけます。    

定 員 2名~
時 間 13:00~
(所要時間:約90分~120分)
※約90分のスモーク後ウインナーの引き取り
料 金 ペアコース(2名)       3,780円(税込)
ファミリーコース(3~4名)  6,912円(税込)
グループコースA(5~6名)  10,044円(税込)
グループコースB(7~8名) 13,176円(税込)
9名様以上      おひとり 1,566円(税込)

   ※小学生以上の方の「参加人数分」お申込みください。

※腸詰めや練り作業などお子様だけでは難しい作業もございますので、中学生までのお子様は「親子」で ご参加ください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。

小麦 そば 落花生 えび かに
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通年開催の体験教室

手づくりウインナー教室   通年開催教室

モクモクのウインナー教室では、 材料にモクモクのハムやウインナーづくりに使われているのと 同じ豚肉を使ってつくります。
モクモク自慢のお肉でつくるできたてのウインナーの味は格別ですよ。
普段食べているウインナーがどうやってできるのか、 ぜひ手づくりを体験してみてください。
まずはお肉を練るところから始めます。 ちょっと冷たいけど、ここで頑張ってしっかり練れば、 おいしいウインナーができますよ。練った豚肉を腸に詰めて、 クルクルねじってウインナーの形にしていきます。
真剣なまなざし…。 上手にできるかな? できた~! 完成したウインナーはボイルして、できたてのウインナーを試食です。 残りはお土産に持って帰って、お家でも味わって下さい。

定 員 2名~
時 間 【平 日】10:30~ / 13:00~
【土日祝】10:30~ / 13:00~ / 15:00~
(所要時間:約90分~120分)
料 金  ペアコース(2名)        3,240円(税込)
 ファミリーコース(3~4名)  5,832円(税込)
 グループコースA(5~6名)  8,424円(税込)
 グループコースB(7~8名) 11,016円(税込)
 9名様以上      おひとり 1,296円(税込)
 30名様以上     おひとり 1,166円(税込)
  ※3才以上の方の「参加人数分」お申込みください。

※予約状況により開催していない日もあります。
※腸詰めや練り作業などお子様だけでは難しい作業もございますので、中学生までのお子様は「親子」で ご参加ください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
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~スモークコース~ ぐるぐるウインナー教室   通年開催教室

長いウインナーをそのままぐるぐる巻きにして、不思議なかたちのウインナーをつくってみよう。 お肉をねって、腸づめして・・・ぐるぐるにまいた後はスモークをします。 パリッと香ばしいおいしいぐるぐるウインナーのできあがり。

定 員 2名~
時 間 10:30~ / 13:00~
(所要時間:約70分)
※約120分のスモーク後ウインナーの引き取り
料 金  ペアコース(2名)       3,600円(税込)
 ファミリーコース(3~4名)  6,684円(税込)
 グループコースA(5~6名)  9,768円(税込)
 グループコースB(7~8名) 12,852円(税込)
 9名様以上      おひとり 1,542円(税込)
 30名様以上     おひとり 1,388円(税込)
   ※3才以上の方の「参加人数分」お申込みください。

※予約状況により開催していない日もあります。
※腸詰めや練り作業などお子様だけでは難しい作業もございますので、中学生までのお子様は「親子」で ご参加ください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし なし

~スモークコース~ フランクフルト教室   通年土日祝開催教室

ウインナーより太い豚の腸を使って、フランクフルトソーセージをつくる体験教室です。 お好みでチーズやガーリックを入れて、自分だけのオリジナルフランクフルトをつくりましょう。

定 員 2名~
時 間 【土日祝】10:30~ / 13:00~
(所要時間:約70分)
※約120分のスモーク後ウインナーの引き取り
料 金  ペアコース(2名)       3,600円(税込)
 ファミリーコース(3~4名)  6,684円(税込)
 グループコースA(5~6名)  9,768円(税込)
 グループコースB(7~8名) 12,852円(税込)
 9名様以上      おひとり 1,542円(税込)
 30名様以上     おひとり 1,388円(税込)
   ※3才以上の方の「参加人数分」お申込みください。

※予約状況により開催していない日もあります。
※腸詰めや練り作業などお子様だけでは難しい作業もございますので、中学生までのお子様は「親子」で ご参加ください。。
※乳製品アレルギーをお持ちの方が参加される場合は、ご予約時に必ずお伝えください。
(アレルギー感受性の程度により、対応をご相談させていただきます)
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし

はじめてのウインナーづくりに挑戦! KIDSウインナー教室     通年土日祝開催教室

初めてつくる小さなお子さんにもわかりやすく楽しんでもらえる 内容の親子でつくる体験教室です。つくったウインナーは茹でたてを 試食して、さらに燻製したウインナーも食べ比べすることができます。

 ※3~6才までの未就学児対象です。

定 員 2名~
時 間 15:00~のみ
(所要時間:約90分)
料 金  おふたり      3,240円(税込)
   ※1名追加ごとに 1,296円(税込)

※予約状況により開催していない日もあります。
※3才以上の方は人数分お申込みください。
※持ち物:エプロンをご持参ください。(教室でのエプロンの貸し出し、販売はしておりません。)

小麦 そば 落花生 えび かに
なし なし なし なし なし なし なし

ご予約方法

6か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。

 

①お電話で

 ご予約専用ダイヤル 0595-43-1489 へ
              (受付時間 9:00~17:00)

 

②当日ご来園のファーム

 当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム入口インフォメーションで おたずねくださいね。

 

ご予約方法

6か月前からご予約を承ります。予約状況により開催していない日もあります。当日ファームにお越しになられましたら、 入口インフォメーションで受付をお願いいたします。

 

①お電話で

ご予約専用ダイヤル 
0595-43-1489 へ
(受付時間 9:00~17:00)

 

②当日ご来園のファーム

 当日空き席があれば参加いただけます。 ファーム入口インフォメーションで おたずねくださいね。

 

農場収穫体験

モクモクきのこ農園の しいたけ狩り  通年開催

土・日・祝開催

原木に生えるしいたけを観察しながら、自分で選んで採ってみてくださいね。
原木だからこその香りと味のしいたけです。

● 時 間 … 10:00~16:00 ※時間内随時受付
● 場 所 … きのこ農園
● 参加費 … 見学無料・持ち帰りは100g/250円(税込)

 ※摘み取った分を計り売り
 ※生育状況により開催できないことがあります

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