こんにちは！
９月２２日（祝）にこどもレポーター【ハム工房編】をしましたよ～。
こどもレポーターは、ネイチャークラブ会員さんのお子さんに
やってみたい！！というあつ～～い思いをモクモクにおくっていただき、
その中から見事選ばれたのは、小学校５年生凛ちゃんと小学校２年生の
太郎くん。
今回は【ハム工房 藤田さん】にお話を聞いて、質問をします。
１１時にウインナー専門館に集合して・・・
ウインナーやフランクフルトのつくり方を教えてもらいました。
スモークハウスには、いぶす前のウインナーが並んでいます。
重そうな扉は２重になっていて、ウッドチップをいれることができるんですね。扉があくと「もくもくもく～」と煙が出てきます。
チップは電熱線で燃えて、煙が内側から出てくる仕組みのようです。
お昼ご飯を食べてからは
ハム工房も特別に見せてもらいました。
ぐるぐるウインナーはこんな風に並んでできるんだね♪
これはボロニアウインナーになるんだよ～。
藤田さんにもしっかり質問してくれました。
こどもレポーターの内容はモクモク通信冬号に詳しく
載せますので、お楽しみに～！
食育体験チーム 佐々木綾