３月６日、近鉄百貨店四日市店にモクモクのラーメン屋さん「モクモクしお学舎」がオープンしました！
尾鷲の海洋深層水をくみ上げて塩づくりをする「しお学舎」の自家製塩を使った、『塩からつくる』ラーメンです。
昨年春に地元尾鷲に店をオープンさせて１年、近鉄百貨店四日市店さんが「地元・三重を元気にしたい！」という思いで始められた『いいよん！四日市』というプロジェクトにお声がけいただき、尾鷲の良さをもっとたくさんの方に知っていただければという思いで出店しました。
店内は、尾鷲の海を感じるような内装にモクモクスタッフが仕上げました。
壁の絵も、直接ペンキで描きました！
イスの後ろには、尾鷲の豆知識も。（イスによって違うんです。）
そして、自慢の席がこちら。尾鷲の店の看板になっていた「屋台」をそのまま持って来て、座席にしちゃいました。こちらも座れますよ。
開店早々来てくださったご夫婦。「おいしかったー！」と言ってくださいました。
嬉しいことに行列も！
初日は４時ごろスープがなくなり完売となりました。スープはたくさんの魚節などからとった本格和だしと、鶏や豚、牛などを煮込んだとろとろの動物性スープをブレンドしてつくっています。とっても手間がかかりますので、毎日なくなり次第終了となっています。
ラーメンメニューは現在３種類！
【尾鷲しおラーメン】
ジンケン海老の香りがガツンとくる！【えびしおラーメン】
濃厚な貝のエキスがしみわたる！【貝しおラーメン】
３種とも、８８０円です。
他にも、太巻きや塩からあげを店頭でご購入いただけます。
そして４月からは、「バリそば」が登場予定！
お楽しみに！
営業時間は近鉄百貨店四日市店に準じて、毎日営業しております。スープがなくなり次第終了ですので、よろしければお昼にお越しくださいね。スタッフ一同お待ちしております！
【店長 水谷】