「おまめの日」開催しています!

■モクモクの大豆づくりの紹介イベント【おまめの日】

こんにちは。

モクモクでは2月2日と3日、

節分にちなんで「おまめの日」を開催しています。

 

■幻の大豆となっていた「鞆田大豆」。

数年前、「この大豆でとうふでもつくってみてよ」と

近所の農家さんから分けてもらった大豆が「鞆田大豆」です。

その農家さんは、むかし食べたとうふの味が忘れられなくて、

「鞆田大豆」の「タネ」を探して回ったとのことでした。

「鞆田大豆」はもともとモクモクのある地域でつくられていた地大豆だったのですが、

品種改良が進む中でつくる農家さんがほとんどいなくなっていたのです。

もらった大豆でとうふをつくって、あまりのおいしさにびっくり。

甘みがあって味が濃くて本当においしいのです。

以来、モクモクでは「鞆田大豆」の栽培を続け、年間30トンほど収穫できるようになり、

とうふづくりやみそづくりを行っています。そんな「鞆田大豆」をご紹介する

イベント「おまめの日」を開催しています。

 

■【おまめの日イベント】 できたてとうふの試食会

ひごろどんな風にとうふをつくっているかをお話して

できたてのとうふを試食していただきます。

「おいしい」というお声を直接聞かせていただけるのは

とてもうれしいです。

 

■【おまめの日イベント】 福豆まき大会

無病息災を祈願して福豆まき大会を開催。

BUUBUUハウスの2階から袋詰した「鞆田大豆」の

炒り豆をまいていきます。

この日は9名の年男、年女のみなさんに

豆まきを手伝っていただきました。

みなさんがますます元気で春を迎えられますように。

 

■【おまめの日イベント】 大豆ぴったりクイズ

5kgのみそづくりに使う大豆の量(1kg)をぴったりはかクイズです。

残念!! あと2グラム!!

この日は5名のあたりがでました。

 

■【おまめの日イベント】 もみがら山での福豆探し

園内のもみがら広場につくった山の中から3色の大豆を探してもらいます。

3色そろったら「おまめの日」にちなんで、モクモクの味噌とモクモクのお米をプレゼント。

 

実際の様子をご紹介できなくて残念ですが、

おみそづくり体験教室も開催しました。

 

また、私たちのものづくりをご紹介できる催しを考えてきますので

遊びにいらしてください!

 

↓来週開催の腕相撲大会の練習です