ファーム入口の｢元気な野菜塾市場｣では、モクモク農業チームの農産物をはじめ、地元･伊賀の登録農家さんの新鮮野菜や、全国の農業仲間の農産物を紹介しています。
モクモクのトマトは、今がいちばんおいしい時期。日照時間や気温(差)など、気象条件が整っている春。秋も同じような条件ですが、夏を越えて体力を消耗した秋よりも、冬に体力を蓄えた春のほうがのりやすと言われています。
カラフルなミニトマトも充実。
これはイエローアイコ。
ピッコラルージュ。
イエローミミ。
ピンキー。
モクモクのとまとハウスでは、他にもたくさんの品種のみにトマトを栽培しています。どの品種がお店に並ぶのかは、来てからのお楽しみ。
そして、三重県・明和町からは早くもとうもろこしが届きました。夏はもうすぐそこまでやってきた感じがしますね。
こちらは、中華料理などでおなじみのキクラゲ。好きな方も多いのでは？実はこのあたりでも栽培されていて、今が旬なんです。湯がいてポン酢で食べるのもおいしいし、卵と一緒にいためるのもおすすめ。乾燥キクラゲとは比べものにならないくらいプリプリの食感を楽しめるのは今だけです！
野菜塾市場は、買い物をするお客さんに、もっと野菜のことを知ってもらえるような店づくりを心がけています。ファームの中でも、いちばんに伊賀の四季を感じてもらえる場所。お越しの際はぜひお立ち寄りくださいね！
ネイチャークラブ事務局 こまつ