モクモクNEWS, 参加者募集!

【参加者募集!】ドラム缶ピザパーティー~モクモク秋の青空パーティー~

2018年9月19日
ドラム缶ピザパーティー参加者募集! 小麦粉をこねて生地をのばし、トッピングはお好みで。生地の感触や焼きあがる音とにおい、そして焼きたてのおいしさをみんなで楽しもう! ■日時:  ①9月29日(土)14:00~②9月30日 ・・・
ネイチャークラブ, 会員さんイベント, 田んぼの学校

田んぼの学校 稲刈りを行いました

2018年9月18日
それはそれは暑かった今年の猛暑を乗り越えて、かと思えば一転、9月には雨模様ばかりで一度は延期にもなってしまった稲刈りでしたが、9月15日、雨の合間をぬった曇り空の中でなんとか収穫の日を迎えることが出来ました!   ・・・
参加者募集!

【参加者募集!】モクモク職人体験教室~豚肉を知り、手づくりを楽しむ大人の本格ソーセージ教室~

2018年8月28日
ハム工房の職人といっしょに、ソーセージづくりをする教室です。 ソーセージは、肉の挽目サイズ、赤身と脂身の配合割合、スパイス/ハーブの組み合わせ、チーズなどのトッピング、ケーシング(腸)の種類、調理(スモーク/ボイル)の組 ・・・
いちごの学校

いちごの学校~切り離し~

2018年8月14日
8月5日、外の気温も35度を越えるなか、ハウスでの作業となるいちごの学校「切り離し」の回をおこないました。 子どもたちもずいぶん日焼けしてやってきました。夏休み真っ盛りです。 「切りはなし」とは、文字どおり親株と子株を、 ・・・